狗肉的功效與作用是什么 狗肉與羊肉哪個更補

狗肉是有著豐富營養成分的肉類食品，還含有一些人體必需的微量元素，如鐵、鋅、鈣等。那么狗肉的功效與作用是什么?狗肉與羊肉哪個更補?如果大家也喜歡吃狗肉，下面就一起來好好了解一下吧。

狗肉的功效與作用是什么

狗肉屬于紅肉類食物，其營養價值與功效如下：

1、含有豐富的蛋白質;

2、含有豐富的鋅元素，能夠補鋅;

3、狗肉的脂肪含量不高，與牛肉、豬肉等紅肉的營養價值比較相似。此外，狗肉類食物有一定的熱性，能夠起到一定的滋補作用。但是，紅肉類食物中，牛肉和豬肉都有非常高的營養價值，牛肉的蛋白質含量很豐富，脂肪含量很低，而且長期食用能夠起到一定的強身、健骨、保腎作用，所以牛肉和豬肉完全可以替代狗肉，并不建議通過狗肉攝入營養。

狗肉與羊肉哪個更補

羊肉和狗肉相比，狗肉的營養價值更高一點。狗肉、羊肉這兩種食物都是可以作為寒冬的進補佳品。不管狗肉還是羊肉，都要科學食用。吃狗肉和羊肉都要因人因地因時制宜，才能更好地發揮作用，陰虛內熱的人群要慎用狗羊肉，一般人群不宜多食。另外，烹飪狗肉時不宜放蔥、蒜等調料，狗肉、狗血忌與鱔魚同食。做狗肉藥膳時，忌放商陸、杏仁等藥，做羊肉藥膳時，忌放半夏、菖蒲等，否則可能會引發胃腸道等的不適。

1、狗肉營養價值很高，每100克狗肉含蛋白質14.5克，脂肪23.5克，可與牛肉、豬肉相媲美，而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸，是理想的營養食品。中醫介紹尤其在冬季，狗肉溫腎助陽，不僅營養豐富，且性溫，具有補中益氣、溫腎助陽之功，有滲入滲出藥療疾的效用。現代醫學研究證明，狗肉中含有少量稀有元素，有利于治療心腦缺血性疾病和調節高血壓。狗肉還可用于老年人和兒童的衰弱性疾病，如小便過多、四肢冰冷、夜間遺尿等。冬天常吃的狗肉辣醬燜，可以增強老年人的抗寒能力，是暖身的好產品。

2、羊肉被認為是冬季滋補的重要食物之一。冬天常吃羊肉，可以益氣補虛，促進血液循環，增強抗淤血能力。羊肉還能增加消化酶，保護胃壁，幫助消化。中醫認為羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男性經常食用。

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