螃蟹和柿子一起吃會怎樣 吃柿子多久不能吃螃蟹

在日常生活中，一些食物是存在相克作用的，不然就會對身體健康存在不好的影響。那么螃蟹和柿子一起吃會怎樣?吃柿子多久不能吃螃蟹?目前很多人都是存在疑惑，下面就一起來好好了解一下吧。

螃蟹和柿子一起吃會怎樣

螃蟹和柿子一起吃可能會增加消化道負擔或是引起胃腸道不適、影響吸收，也可能會誘發過敏癥狀，對于脾胃虛寒的患者而言還會加重癥狀。

1、增加消化道負擔：螃蟹和柿子雖然都是日常生活中常見的食物，但是均相對不易被胃腸道消化吸收，如果兩者一起吃，會增加消化道負擔，引起腹脹、腹痛等不適;

2、胃腸道不適：如果一次性吃太多的螃蟹和柿子，可能會引起腹瀉、腹痛等胃腸道不適;

3、影響吸收：螃蟹中含有蛋白質等營養物質，而柿子中含有的鞣酸等物質，同時吃之后蛋白質和鞣酸可能會發生反應，形成難以消化的鞣酸蛋白，進而影響其他物質的吸收;

4、誘發過敏癥狀：如果對螃蟹或是柿子過敏，兩者一起吃可能會誘發過敏癥狀，引起惡心、嘔吐以及瘙癢性皮疹等過敏癥狀;

5、加重癥狀：中醫方面認為，螃蟹和柿子均屬于寒涼性食物，脾胃虛寒患者兩者同時吃之后可能會影響脾臟的運化能力，導致大便溏泄、腹痛等癥狀加重。

吃柿子多久不能吃螃蟹

吃柿子一般三四個小時以內不可以吃螃蟹。

柿子和螃蟹都屬于寒性食物，兩者一起食用會傷害脾胃，另外螃蟹里面還有非常豐富的蛋白質，柿子中鞣酸含量比較高，蛋白質和鞣酸相遇，會發生化學反應，形成不能溶解的硬塊，還有可能會導致患者出現中毒的情況。吃完柿子以后一般間隔三個小時到四個小時的時間，胃內的食物可以消化，此時再吃螃蟹不會影響身體健康。

柿子不僅營養豐富，而且里面含有大量的糖分、維生素、氨基酸、脂肪酸、微量元素、葡萄糖、果糖。柿子里含有果膠，是一種水溶性的膳食纖維，可以調節腸道菌群，有效改善便秘的情況。螃蟹當中含有非常豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素a、維生素B1。適當的吃一些螃蟹可以補充人體所需要的營養。

本文Hash：f7373cabb45a0b81f6d7551f0239af8b02796602