
導讀: 女性貧血吃什么食物補血比較好
女性貧血吃什么食物補血比較好
1、桂圓紅棗茶
主料:紅棗250克,桂圓肉50克,紅糖、姜適量。
制作:紅棗洗凈、姜洗凈切片備用。鍋內置適量水,放入桂圓干、紅棗、姜片,大火煮滾之后,轉小火慢慢煨,再加入適量的紅糖,待紅棗軟爛,茶水煮出香甜味即可。
功用:改善氣色,補益心脾,適合脾虛、貧血的人。
很多人以為紅棗最補血,其實桂圓肉補血的效果更好,而且不像紅棗那樣容易生濕熱。
2、桂圓煲豬心湯
主料:豬心15克、桂圓肉15克、黨參適量,生姜適量。
制作:先將豬心剖開,切去肥油、洗凈。把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。生姜去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、黨參、姜全部放入已經煲滾了的水中。用慢火煲3小時,加入少許鹽調味,即可食用了。
功用:用于氣血兩虛,補氣養血,健腦益智,補養心脾。
3、阿膠糯米粥
主料:糯米100克,阿膠30克,紅糖20克。
制作:將糯米洗凈,入鍋加清水煮制成粥,再加入搗碎的阿膠粒,邊煮邊攪均勻,加紅糖續煮至粥熟即可服食。
功用:滋陰補虛,養血止血。
4、阿膠瘦肉湯
主料:瘦豬肉100克,阿膠15克,生姜、胡椒、蔥、味精各適量。
制作:將凈豬瘦肉放入砂鍋內,加水適量,放入生姜、胡椒、食鹽,用文火燉熟后下入阿膠燉化,調味后飲湯食肉。
功用:阿膠能夠促進骨髓造血,明顯提高紅細胞和血紅蛋白含量,對缺鐵性貧血和失血性貧血有顯著療效。
5、當歸羊肉湯
主料:羊肉一斤,當歸一兩,生姜二兩。
制作:羊肉洗凈、切塊,用開水拖過,瀝干水。當歸、生姜分別用清水洗凈,生姜切片。將生姜下鍋內略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,鏟起,與當歸同放砂煲內,加開水適量,武火煮沸后,改用文火煲2-3小時,調味供用。
功用:溫中補血、調經散寒,主要用于補益補身湯。有補氣養血,溫中暖腎作用,適用于婦女產后氣血虛弱,陽虛失溫所致的腹痛。
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