腎結石已經成為常見的腸胃疾病,讓患者痛苦不堪。腎結石并不是小毛病,除了可導致腎功能衰竭,還有致癌的風險。腎結石如何調節飲食?
每天一杯檸檬水,預防腎結石
檸檬含有豐富的檸檬酸,有助于人體消化、促進造血功能,其中含有的維生素p、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營養成分,抑制鈣鹽結晶,阻止腎結石的形成。用新鮮檸檬浸泡在水中飲用可以使檸檬中的營養更全面地進入腎臟,最大限度地降低腎結石的患病率。
渴后不要喝水
特別是夏天和體育后出汗多的情況下,血液濃縮,需要立即補充水分。身體處于缺水狀態時,尿液會濃縮,尿液中原本處于溶解狀態的物質過飽和沉淀,腎臟和膀胱容易結石。在不出汗的情況下,每天宜喝6杯水。如果天熱或環境干燥,則還需要相應增加飲水數量。
飲食清淡,補充多種維生素
飲食清淡,補充多種維生素,多吃蔬菜類。限制鈣的攝入,每日最多不能超過500毫克。含鈣高的食物,如牛奶、豆類、小蝦等,都應適量食用,或在治療期間盡量少吃。避免含布丁的食物,如動物內臟、水制品、豆類等。
限制肉類攝入量,特別是動物內臟
尿酸性結石應限制肉類攝入量,特別是動物內臟的結石患者在治療期間應少吃牛肉、羊肉等。低鹽飲食減少高尿酸和高草酸等食物的攝取,如豆制品和含草酸的高食物,如茶、菠菜、芹菜、竹筍、番茄、葡萄、咖啡、可可、李子、橘子、土豆等食物。
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