木耳菜的功效與作用

您好：木耳,又叫云耳、桑耳。是我國重要的食用菌,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質。木耳菜的功效與作用：1、預防便秘,因木耳中含有豐富的植物膠質和多糖體物質,且多糖體是一種天然的滋補身體的物質。2、美容養顏,。因木耳中含有豐富的蛋白質、維生素以及微量元素,其中含有的維生素E,是一種抗氧化物質,能夠起到抗衰老的效果。3、增強免疫力,因木耳中含有抗腫瘤活性物質,能起到增強機體免疫力的效果。4、預防心血管疾病,因木耳中含有一種能夠抑制血小板凝集的成分,這種成分能夠降低人體內血液的黏度,促進血液流通。希望我的回答能夠幫助到您,祝您身體健康,生活愉快。

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