我聽說香菇不能和一些東西在一起吃，那么香菇和什么相克？
中國中醫科學院廣安門醫院中醫主任醫師王曉鋒回復：香菇是一種富含礦物質以及活性物質的菌類食物，適當地吃對自身健康有好處，有降脂以及降血壓的效果，還但是注意香菇不能跟有些食物一起吃，不然可能影響營養成分的吸收，也可能造成一些不適。常見的就是香菇不建議和西紅柿、胡蘿卜、螃蟹等一起吃，因為會破壞食物原有的營養，還會導致腸胃問題。
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