
導讀: 濕熱體質食療:消暑魚面煲 濕熱體質茶療: 香薷茶
盡量做到不食煙酒。不吃辛辣油炸的食物,盡量少吃一些大熱大補的食物,比如辣椒、生姜、大蔥、大蒜等。狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等溫熱食物也要少吃。宜食用清利化濕食品,如薏苡仁、蓮子、茯苓、紅小豆、蠶豆、綠豆、鴨肉、鯽魚、冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、蓮藕、空心菜等。而且多吃富含膳食纖維的果蔬能有助保持大小便通暢,防止濕熱郁積。
濕熱體質食療:消暑魚面煲
先將薷香、薄荷、佩蘭加入煮出藥汁。魚茸加入蛋清、生姜水打上勁,裝入標花袋中,燒鍋水,待水開后將魚茸慢慢擠入沸水中,做成魚面。鍋中水加入清湯、姜片、鮮菌菇、魚面、火腿絲、料酒、鹽、味精等,燒開后入藥汁、小菜心即可。
濕熱體質茶療:
香薷茶
香薷茶:香薷9克,厚樸7克,白扁豆20克,研成粗末,放在熱水瓶中,沖入沸水大半瓶,蓋燜約15分鐘。
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