導讀： 1、赤小豆煲雞 2、砂仁陳皮鯽魚湯 3、鮮土茯苓煲豬腱湯 4、三花薏米炒扁豆瘦肉湯
1、赤小豆煲雞
材料：赤小豆90克，去毛及內臟的母雞1只。
做法：將赤小豆放入雞腹內，用竹簽將雞腹切口閉合，加入適量的水煲湯，食用時加入適量的食鹽及調味品，食肉喝湯。
功效：補中益氣、健脾利濕、利尿消腫，對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部重墜不適感等有效。
2、砂仁陳皮鯽魚湯
材料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法：砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗凈；鯽魚宰凈，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后改文火煲2個小時，調入適量芫荽及食鹽和生油便可。
功效：健脾祛濕。
3、鮮土茯苓煲豬腱湯
材料：鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬腱肉500克、生姜1~2片。
做法：鮮土茯苓洗凈，切片狀；豬[月展]肉洗凈，整塊不必刀切。然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。
功效：祛濕困、利筋骨、健脾益胃。
4、三花薏米炒扁豆瘦肉湯
材料：木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，生姜2片。
做法：各配料洗凈，稍浸泡，陳皮去瓢，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。
功效：清熱祛濕、解脾虛濕困。
本文Hash：d276c784b438d15303770b359bbe66252e784b99
聲明：此文由 Sukin 分享發布，并不意味163女性網贊同其觀點。文章內容僅供參考，此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們。