高血壓在中醫里面沒有特定的病名，根據它的癥狀主要屬于中醫病名里的頭痛、眩暈、中風等疾病范疇。多見于中老年人，亦可發于青年人。引起高血壓的原因有很多，主要原因有情志內傷、飲食不節等。中醫飲食治療高血壓病是傳統療法，療效穩定，無毒副作用，對任何高血壓患者都適用。
下面介紹一些適合高血壓患者的食療方法，希望可以對大家有幫助。
1、蚯蚓炒雞蛋，活蚯蚓3～5條，清水凈養后切碎，雞蛋2～3個炒食，隔日一次。用于高血壓病，至血壓降至正常為止。（《山東中草藥手冊》）
2、南瓜子炒后煮食。（《中國藥植圖鑒》）
3、銀耳是一種食用菌，被譽為菌中之冠，既是名貴的營養滋補佳品，又是一味扶正強壯的良藥。
雙耳湯：銀耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。將銀耳、黑木耳用溫水發泡，并摘除蒂柄，除去雜質，洗凈，放入碗內，加水適量，放入冰糖。置蒸籠中蒸1小時，帶木耳熟透即成。吃銀耳、木耳，喝湯，每日2次。（民間驗方）
4、鮮茭白60g，加旱芹菜30g，水煎服。（《食物與治病》）
5、干大薊10g，干小薊10g。大薊、小薊共置杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻。代茶頻飲，每日3次，可用治血熱性咯血、吐血、便血等出血證。
6、鮮桃去皮、核吃，每天早晚各一次，每次1～2個。（《藥用果品》）
7、每日晨起空腹生吃一個西紅柿。有胃病者不宜食。
8、蜂蜜54g，黑芝麻45g。先將芝麻蒸搗如泥，攪入蜂蜜，用熱開水沖化。一日2次分服。（《家庭食療手冊》）
9、玉米油烹菜，玉米須煎湯代茶。（《中醫驗方匯編》第一輯）
10、山楂100g，冰糖適量。山楂沖洗干凈，去核切片，放入鍋中，加清水，煮約20分鐘，調以冰糖進食。
（參考《中醫飲食營養學》）
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