鼻咽癌患者除保持積極樂觀的心態接受治療外，在平時的在生活飲食方面也要多加注意，特別是患者食品搭配，以及時調理身體健康狀況。下面我們來看介紹一下鼻咽癌病人食譜，希望能給人們帶來幫助。
(一)鼻咽癌飲食調養：
1.注意休息，勞逸結合;
2.注意口腔衛生，時常漱嘴。一年內避免拔牙;
3.飲食均衡，多食蔬菜、水果;
4.少食用咸、熏、烤、腌制品;
5.戒煙酒，忌食辛辣刺激食物;
6.不宜進食過于干燥、粗糙食物;
7.鼻咽癌放療、化療期間的飲食，應該容易消化、新鮮美味，富含蛋白質、維生素、氨基酸的營養物質，如海帶、紫菜、龍須菜、海蜇等;
8.經常口含話梅、橄欖、青梅、無花果等，可刺激唾液分泌，減輕干燥癥狀。
一般早期無自覺癥狀，僅少數人有鼻塞、鼻流涕帶血，單側頭痛、耳鳴等癥狀。晚期侵入顱腦，可出現耳鳴、聽力減退、鼻衄、復視，及頸淋巴結腫大、質硬。
(二)常用藥物和食物：
藥膳原則
以通竅解毒，除痰散結。出血時可加用止血食品等。
1、靈芝冰糖蒸藕片：靈芝10克，鮮蓮藕200克，冰糖15克。將靈芝研成粉，蓮藕刨皮，洗凈切成片。將蓮藕片放在盤中，靈芝粉撒于藕上，并放上冰糖，放蒸籠蒸30分鐘即可食用。
2.海帶蘑菇藕片湯：海帶50克(切小片)，蘑菇100克，鮮蓮藕片150克，同放鍋內煎湯，熟時放入食鹽適量調味，便可食用，每日2次。
3.海帶木耳蛋湯：海帶30克，木耳15克，雞蛋2只。將海帶用清水浸泡洗去咸味，切成條狀，木耳浸水泡發，然后一起放入鍋內加水同煮，熟后將雞蛋打碎，入鍋中，加油、鹽調味，即可食用。肝郁氣結型[臨床表現]鼻咽癌放療后，頸部淋巴結尚未消散，鼻咽部仍有腫物，頭痛眩暈、口干口苔、胸脅隱痛、便秘納呆，脈弦數。
4、百合銀耳羹：鮮百合100克，銀耳20克，冰糖30克。將銀耳用溫水浸泡1小時。然后和百合一起入鍋，加水適量，文火煮至湯汁變粘時，加入冰糖融化后，即可服食。
5、胡蘿卜銀耳羹：胡蘿卜50克，銀耳20克，冰糖25克，將胡蘿卜洗干凈，削皮切片。將銀耳用溫水浸泡1小時，洗干凈，切去根蒂，然后將銀耳、胡蘿卜放入砂鍋，加水適量，用文火煮沸后加入冰糖，直至湯稠粘即可服用。
6、蚌肉燉辰砂：生蚌連殼500克(洗干凈，搗碎取肉)，辰砂2克，開水1碗。同放入瓷盅燉5小時。吃肉飲湯。每日1次。連服15日為1療程。
7、魚腦石綠豆粥：魚腦石25克，綠豆50克，赤小豆50克，將魚腦石捶碎研極細末，和綠豆、赤小豆同煮粥服食。每日1次。
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