生活中，難免有些女性會抱怨頭發發黃干枯，護理頭發可以通過飲食調理，多吃一些含有維生素B族，維生素C，和含鐵豐富的食物，主要包括動物肝臟、蛋黃、腎臟、豆類、瘦肉、雞蛋、木耳、豆類、芹菜、生菜、海帶、芝麻、核桃等等。
在生活中，會發現頭發干燥且末端開叉的主要是女孩。擁有一頭黑發，是每個女性的夢想，但是有時候使用很多方法都無濟于事，頭發仍然是干枯發黃。發質如何與人們的身體狀況有很大的關系，那么頭發干枯發黃怎樣調理？
中醫常說“女性以血液為基礎”，這表明補氣和補血對女性至關重要。當發生失眠，精神壓力，飲食控制不當和異常的生理周期時，通常會導致氣血不足。當然，許多婦女在分娩后更容易脫發，干燥和分叉，這是產后氣虛和血虛的表現。如何調理氣血應因人而異。一般來說，補脾胃是關鍵。中醫認為，脾是后天的基礎，是補氣血之源。如果脾胃虛弱，盡管補充很多營養成分，但很難吸收和利用。
頭發黑白與頭發中黑色素的含量有關，黑色素由發色母色素細胞分泌，發色母細胞的活性除年齡外還與營養有關。因此，應該多吃一些含有維生素B族的食物，例如粗糧、豆類、蔬菜和水果，同時也要吃富含鐵、銅等微量元素和高蛋白的食物，例如動物肝臟、蛋黃、腎臟、豆類、瘦肉等。
科學家認為，頭發變黑與食用更多的甜食和肉類有關，這些甜食和肉類會在血液中產生過多的酸，而蔬菜和水果則含有更多的礦物質，并且可以與酸結合形成鹽分，保持血液的正常pH值。鐵缺乏癥的禿發約占禿發癥患者的30%。維生素C可以促進鐵的吸收，因此，應該多吃富含鐵的食物和含有維生素C的食物。雞蛋、木耳、豆類、芹菜、生菜、海帶、芝麻、動物肝臟和其他富含鐵的食物，西紅柿、棗、橘子等含有很多維生素。
每天損失30-40根頭發是正常的生理現象。實驗室分析表明，頭發中的蛋氨酸和胱氨酸減少了，而丙氨酸的含量增加了，這就是頭發變脆，干燥和容易折斷的原因。大豆和大豆制品、瘦肉、雞蛋、芝麻、核桃等富含蛋氨酸和胱氨酸，應大量食用。碘可以刺激甲狀腺產生甲狀腺素，從而使頭發變黑美麗。因此，多吃含碘的食物，例如海帶、海參等。
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