1、油炒胡蘿卜-維生素A
專家表示，維生素A可以提高人體皮細胞的功能，對感冒病毒產生抵抗力，強化喉嚨和肺粘膜，保持正常的新陳代謝。胡蘿卜、南瓜、綠色蔬菜中含有的β胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素a。胡蘿卜素和維生素a是脂溶性維生素。
因此，專家建議胡蘿卜炒菜能更好地發揮營養價值。南瓜可以蒸煮，也可以洗切片，用鹽腌幾個小時后，用醋冷拌，簡單烹飪就能成為營養好吃的菜肴。另外，豬肝、雞肝也含有很多維生素，多吃可以預防感冒。
2、蛋豆類-優質蛋白質
蛋白質是人體免疫系統的重要物質，可以預防感冒，抗體的本質是特殊功能的蛋白質。因此，必須保證從食物中經常攝取一定量的優質蛋白質。優質蛋白質主要來源于奶、蛋、蝦、瘦肉和大豆和產品。
動物蛋白中，牛奶、蛋類中的蛋白質是最好的，所以要養成每天堅持喝牛奶、吃雞蛋的習慣。植物蛋白中最好的是大豆蛋白，平時多吃豆腐、豆皮、腐竹等豆制品，多吃可以預防感冒。
3、水果-多種維生素
只吃主食和蔬菜補充營養，忽視了名副其實的維生素之王-水果，每種水果都有不可替代的營養價值。應經常選擇富含維生素C的水果，如香蕉、橘子、獼猴桃、草莓、棗等。
嬰兒吃水果也很講究，為了讓嬰兒吃得更暖和，可以選擇溫暖的水果、蘋果、梨、獼猴桃、香蕉等做水果湯。做法簡單，切片煮10分鐘，加入適量的蜂蜜調味即可。
4、糧食雜糧海產品
在微量元素中，鋅與免疫功能密切相關。鋅能增強細胞的吞噬能力，起到殺菌作用。成人補鋅能提高免疫力，預防感冒，調節內分泌，嬰兒補鋅更重要，提高免疫力，促進生長發育、智力發育。
專家表示，谷物中富含對免疫系統至關重要的鋅，平時主食可以選擇全谷類蕎麥面，或者嘗試用各種雜糧制作的營養米飯，這樣的主食不僅可以填飽肚子，還可以預防感冒。其他含鋅食物有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。
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