產后補血：保健品不能代替貧血治療

導讀： 產后補血 產后補血誤區： 誤區一：多吃肉對身體不好 誤區二：蛋、奶對貧血者多補益 幼兒 輔食 誤區三：蔬菜水果無益補鐵 誤區四：咖啡與茶多喝無妨 誤區五：貧血好轉得停服鐵劑 誤區六：紅糖補血效果好 分娩 專家提醒：補血保健品不能代替貧血治療 產后補血宜食要點 產后補血的食療菜譜 1、菠菜干絲 2、耳花菜頭湯 3、紅燒蹄子 4、雞血湯

　　很多媽媽都意識到產后需要補血，但是

產后補血

要怎么補才能有效呢？首先一點就是要先排除掉以下六個誤區。

　

　產后補血誤區：

　　誤區一：多吃肉對身體不好

　　一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導，只注重植物性食品的保健功效，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。

　　實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達25％。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3％。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應均衡。

　

　誤區二：蛋、奶對貧血者多補益

　　牛奶夠營養，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10％。例如用牛奶喂養的嬰

幼兒

，如果父母忽視添加

輔食

，常會引起缺鐵性貧血。

　　蛋黃補鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3％，并非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質，會抑制身體吸收鐵質。

　　因此，這兩種女人常吃的食品，雖營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。然而，動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30％以上，適合補鐵用途。

　　誤區三：蔬菜水果無益補鐵

　　許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利于鐵的吸收。

　　誤區四：咖啡與茶多喝無妨

　　對女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天一兩杯足。

　　誤區五：貧血好轉得停服鐵劑

　　貧血者根據醫生指示，服用鐵劑，看到貧血情況改善或穩定后，即停止服用，這也是錯誤的做法。這會造成貧血情況再次出現的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血癥穩定后，再繼續服用鐵劑6至8周，以補充體內的儲存鐵。

　　誤區六：紅糖補血效果好

　　民間一直流行紅糖水可以補血的說法，女性在月經期以及產婦

分娩

后，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖水并沒有民間傳說的補血等神奇功效。

　　專家表示，紅糖并沒有人們傳說中的“益氣養血”、“促進子宮收縮，排出產后宮腔內淤血，促使子宮早日復原”等神奇功效，事實上紅糖并沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質。

　　專家提醒：補血保健品不能代替貧血治療

　　貧血是—種癥狀，而不是獨立的疾病。在治療時必須明確缺鐵性貧血，市售的各種補血保健品，雖然含有一定量的各種形式的鐵，對缺鐵性貧血有輔助療效，但因為鐵含量低，不能代替正規治療補鐵。

　　

產后補血宜食要點

　　1、應全面提高營養水平，供給足夠造血原料。在平衡膳食原則基礎上，尤以豐富蛋白質、高維生素、高銅鐵等微量元素為要。宜適量多食瘦肉、肝臟、腎臟、動物血、骨髓、蛋類、乳類、芝麻、桂圓、紅棗、蘋果等。

　　2、宜據不同種類貧血選食有益食品。如缺鐵性貧血可選含鐵量較高的食品，如豬血、豬肝、淡菜、黃豆、菠菜等；惡性貧血可選用高維生素食品，如肝、蛋、雞肉、豆制品、番茄、黃瓜、橘子等。

　　3、飲食配備當種類廣泛，形色多樣? ?宜時常變換品種。

　　4、飲食烹調需精工細作，以軟爛易消化為主，宜適量多餐。

　　

產后補血的食療菜譜

　　1、菠菜干絲

　　配料：菠菜400克，豆腐干100克，蔥、姜各少許。

　　功用：菠菜富合鈣、鐵、胡蘿卜素等營養成分，豆腐干合許多與人體相匹配之優質蛋白質。此菜具補血、生血之功效，適宜產后貧血患者。

　

　2、耳花菜頭湯

　　配料：青菜心200克，黑木耳50克，黃花萊50克。

　　功用：黑木不合有豐富的鐵劑。 中醫認為，黑木耳有潤燥滑腸、黃花菜有通經下乳之功效。可治療產后乳汁少，大便于結等癥。

　

　3、紅燒蹄子

　　配料：豬蹄1只（1000克）

　　功用：豬蹄合多種脂肪酸，有利于胎溶性維生素的吸收，中醫認為有補血通乳之作用；為民間廣泛食用的催乳菜看之一。

　　4、雞血湯

　　配料：熟雞血50克，豆腐200克，菠菜50克。

　　功用：雞血中合豐富鐵劑，菠菜生血。可治療產后貧血。

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