
導讀: 1、豬肝 2、牛肉 3、黑木耳 4、桂圓 5、葡萄干
1、豬肝
每100克豬肝含鐵25.0毫克,磷270毫克,蛋白質21.3克,是最為熟悉的補鐵補血食物之一,治療貧血配菠菜最好。
2、牛肉
牛肉的營養價值極其豐富,每100克的牛肉中含有3.2毫克的鐵質,同時還有20.1毫克的蛋白質。經常食用牛肉還能達到健脾胃的作用。
3、黑木耳
每100克干黑木耳中含鐵185毫克,是非常好的天然補鐵補血食物,被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。
4、桂圓
桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。
5、葡萄干
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,幫助改善貧血。
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